Uma destilaria do concelho de Santiago do Cacém (Setúbal) doou 100 litros de álcool desinfectante, convertido a partir da produção do gin, ao Hospital do Litoral Alentejano (HLA) para fazer face à pandemia de covid-19.
Perante as noticias da escassez de álcool e do “elevado preço que as marcas estão a praticar para fazerem negócio”, a ambição da destilaria passa por “ajudar a população local para que não faltem meios” e por “salvar vidas”, justificam os responsáveis da destilaria, numa publicação nas redes sociais.
“Enquanto produtores de álcool questionámos o hospital para saber quais as reais necessidades que tinham, assim como a alfândega para saber a forma como podíamos fazer a doação. Suportamos os custos de toda a matéria-prima, porque a nossa intenção é ajudar a população”, adiantou à agência Lusa Miguel Nunes, proprietário da destilaria “Black Pig”.
Após receber o aval das duas entidades, o empresário “arregaçou as mangas” e começou a produzir, não o gin, o medronho ou o rum da premiada marca “Black Pig”, mas uma fórmula que “possa ser utilizada para fins medicinais”.
“Questionámos o hospital sobre o volume de álcool que consome e adaptámos os nossos processos produtivos para redestilar um álcool alimentar em álcool medicinal, de propósito para o hospital, a 70 por cento de volume, e assim dotar a unidade de saúde com melhores capacidades”, referiu.
Em poucos dias, a destilaria produziu 100 litros de álcool, que foram doados ao Hospital do Litoral Alentejano, em Santiago do Cacém, acrescentou o empresário, que se disponibilizou a “aumentar a produção, caso seja necessário”.
Além da produção de álcool desinfetante, o produtor, que é igualmente criador de porco preto alentejano, adiantou que vai lançar em breve uma campanha de sustentabilidade alimentar e apoiar as famílias mais carenciadas do concelho de Santiago do Cacém, no litoral alentejano, com a oferta de cerca de 30 leitões.
Lusa
